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天津香菇批发存放的方法

发表时间:2017-12-15 16:09作者:天津鲜蘑菇来源:天津鲜蘑菇

   ‍天津市国林食用菌种植专业合作社,业务范围蘑菇菌、食用菌种、菌包、菌棒、香菇、白灵菇等产品的批发、制作、种植技术等收购、储藏、精深加工、批发、零售、引进新品种、工厂化菌棒生产及种植技术推广、培训、咨询服务、为成员统一采购农业生产资料。今天专业的天津蘑菇菌培育基地为您分享香菇的存放方法!


1.干燥贮存

  香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,天津香菇批发发现香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸食湿剂,以防反潮。


2..低温贮存

  香菇必须低温通风处贮存,有条件的天津香菇批发可把装香菇的容器密封后置于冰箱冷库中贮存。


3..避光贮存

  光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作用,从而加速香菇变质。因此,必须避免在强光下贮存香菇,同时也要避免用透光材料包装。


4.密封贮存

  氧化反应是香菇质变的必经过程,如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇,容器应内衬食品袋。天津香菇批发提醒您要尽量少开容器口,封口时要排出衬袋内的空气,有条件的可用抽氧充氮袋装贮。


5.单独贮存

  香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。


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