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食用菌为什么不能在阳光下直射

发表时间:2019-09-12 15:00作者:天津菌业来源:天津菌业网址:http://www.tjhsysyj.com/

  不同的食用菌对光照的要求不同。如黑木耳“三阴七阳”,香菇“三阳七阴”。食用菌的不同生长阶段,对光照的要求也不同。


  一般认为在菌丝生长阶段宜保持黑暗,这是因为:


  ①在黑暗情况下菌丝生长速度要比有光条件下快30~50%以上。


  ②在黑暗条件下,菌丝不会长至半瓶(袋)出菇,影响产量。


  ③香菇、榆黄蘑、灵芝等在有光条件下会产生一层厚厚的菌皮,无谓消耗营养。


  出菇阶段应有散射光。这是因为:


  ①有的品种(如木耳)无光不出菇。


  ②有的品种(平菇等)在无光条件下可以出菇,但大多为畸形菇。


  ③光线适宜是菇生长整齐、产量高、质量好的关键因素之一。


  食用菌为什么不能在直射光下培养:


  ①阳光有紫外线,有杀菌作用。从而菌丝生长受到抑制。


  ②直射光下,料面失水严重,保持不了菌体生长所需的潮湿环境。


  ③产生光毒作用,有时光对食用菌的危害并不是光直接作用的结果,而是光使培养基的某些成分发生了变化,从而抑制了菇体生长。一般要求温度高光可暗,温度低光可强。


  以上就是来自天津菌业天津蘑菇天津灵芝、天津蘑菇菌棒的介绍,希望对你有帮助!

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