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高温期间适宜种哪些食用菌

发表时间:2020-05-19 14:25作者:天津菌业来源:天津菌业

  近几年来,夏季的气温居高不下,气候变化异常,因而给生产食用菌带来了许多困难。根据这几年的实践经验,在高温期可以种植的食用菌有:草菇、灵芝、平菇、毛木耳、鸡腿菇、高温蘑菇等品种。

  草菇是一种耐高温的品种,其菌丝适宜的生长发育露任2℃~32℃、出菇温度为24℃~35℃,在的5~10月份都可种植,其原料有麦秸、稻草、玉米秆、菌糠料等。

  灵芝是一种较耐高温的药用菌,其菌丝生长发育温度为22℃~32℃、子实体生长发育温度为18℃~35℃,在4~10月份都能生长。

  平菇是主栽菌种,品种多、技术水平高,一部分耐高温的品种在高温期可以正常出菇。

  毛木耳菌丝适宜的生长温度为22℃~28℃,子实体生长温度为15℃~32℃,的夏季,毛木耳能够在一定条件下正常生长。

  鸡腿菇也是一种较耐高温的品种,其出菇温度为10℃~34℃,有些品种较耐高温,在25℃以上的温度下仍能出菇。

  高温蘑菇主要指大肥菇和四孢蘑菇,与双孢菇相比,抗性强、耐高温。

  在高温期内,各地的食用菌生产者可根据本地市场的需求和自己的技术水平,选择合适的品种种植,加强管理,提高种菇效益。

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