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双孢蘑菇的病虫害防治

发表时间:2021-11-29 09:27作者:天津蘑菇菌棒来源:天津蘑菇菌棒

双孢蘑菇培养料营养丰富,适合多种生物生存。因此从培养料制作期、菌丝体生长期和菇体生长期都有病虫害出现。在蘑菇菌丝生长的培养料中常有鬼伞、绿霉和褐色石膏霉等竞争性杂菌出现;在菌丝生长期和出菇期常见病害有疣孢霉病、胡桃肉状菌病、细菌性褐斑病、线虫病害等;虫害有菇蚊、跳虫、螨虫等   。

鬼伞

鬼伞为高温期发酵料中常见杂菌,培养发酵不当时,在发菌期至出菇期都会发生   。

防治技术:一是原料来源必 须新鲜,稻麦草在贮存期不可受潮,宜存放于干燥场所。二是培养料发酵要完全,发酵期遭雨水淋湿,料温下降容易引发鬼伞 。

绿霉

绿霉是整个蘑菇栽培中Z常见的一种杂菌,发病初期培养料表面出现白色棉絮状菌丝,生长快速,产生孢子后逐渐变绿色,后期呈黑绿色,在菇房传播蔓延造成大面积感染。被绿霉侵染的培养料,蘑菇菌丝生长受抑 制或停止生长   。

防治方法:一是材料来源要新鲜干燥,建堆时对牛粪和饼肥等含氮量高的辅料要粉碎后均匀撒在料中,防止结团产生绿霉。二是营养配比合理,培养料中以草料为主,控制辅料的过多使用。三是调节好堆料的温湿度,增加透气量,促进高温放线菌生长。四是菌丝生长期控制菇房温度,防止高温烧菌引发绿霉生长 。

褐色石膏霉

在播种后的发菌期,在高温影响下菇床表面易发生褐色石膏霉危害。发病初期覆土面上出现浓密的白色菌丝,后渐生成褐色粉末,形成菌核。该菌可抑 制菌丝生长,推迟出菇时间,发生严重时产量受到影响 。

防治方法:一是制作优 质的培养料,高温期播种要减少料中氮源投入量。二是褐色石膏霉发生后应及时挖除,并在四周撒上石灰进行局部干燥   。

疣孢霉

疣孢霉是危害蘑菇子实体严重的病害,在老场区每个栽培期都易发病,严重的造成减产或绝收。蘑菇菌丝在土中形成菌索时期被侵染,菇床表面形成一堆堆白色绒状物,即疣孢霉菌丝。在蘑菇原基分化期被疣孢霉侵染时,形成马勃状的组织块,初期呈白色,后变黄褐色,表面渗出水珠并腐烂。菇体分化结束后被侵染时,表现为畸形,菇柄膨大,菇盖变小,菇体部分表面附有白色绒毛状菌丝,后变褐色,分泌褐色液滴。菇体生长中后期被侵染,不表现畸形,仅子实体表面出现白色绒状菌丝,后期变为褐色病斑   。

防治方法:一是菇房消毒。清除废料,菇房用甲醛、高锰酸钾、过氧乙酸熏蒸等消毒,栽培层架宜用铁架和塑料网布等无机材料。二是土壤处理。选择表土层30厘米以下的土块,土壤撒上石灰并及时翻晒干。覆土前5天,覆土材料用咪鲜胺喷雾,闷堆5天后使用。三是出菇期防治。在出菇前期和菇蕾发生期,若有小堆白色绒状物出现,或有褐色水珠渗出,则说明疣孢霉菌出现。用药防治时停止浇水1天,在病害处撒上食盐,再用杀菌剂霉得克或咪鲜胺500~1000倍液,按照1~2kg/m2喷雾,喷后停止浇水一天。四是保持菇房通风,适当降低温湿度,减少温差刺激,降低疣孢霉病害程度。

菇蚊

侵害蘑菇的菇蚊有多种,以幼虫直接取食蘑菇菌丝和菇体,造成退菌或死菇。

防治方法:一是实时监控,物理诱杀,从蘑菇播种后就开始对菇蚊发生和发展动态开始监控,在菇房门口、窗口上挂上黄色的粘虫板,观察菇蚊成虫出现的时间和数量,掌握Z佳的防治时机。二是重视培养料的前处理,减少发菌期菌蚊繁殖量。做好蘑菇培养料的二次发酵处理,利用发酵期的高温杀灭虫卵,做到无虫发菌。三是药剂控制,对症用药。在出菇期仔细观察料中虫害发生动态,当料面有少量菇蚊成虫活动时,结合出菇情况及时用药。将外来虫源或菇房内始发虫源消灭,能消除整个季节的菇蚊虫害。在喷药前将能采摘的菇体全部采收,并停止浇水一天 。

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