用铜盘蒸、荷叶蒸、隔水蒸......
总之想点蒸就点蒸，但系今次你估都估唔到
竟然系用竹筒蒸
食家庄往期推介牛肉锅已经风靡成条食街
呢次又有新搞作
食“竹”食饭唔使左及右及，今次我睇“佢”
食家庄
营业时间：早上11:00-晚上9：30
电话：0760-22838678，13169328901 、13005536979
地址：小榄镇建华商业街4栋（建华花园大门斜对面）
让大家久等了
...
佢拥有骨灰级颜值
就算山长水远都值得去寻味
给食家庄一支竹筒
佢可以烹调出食到你五滋六味既竹筒美食
海鲜、牛肉、鸡肉、排骨
竹筒糯米饭
...
同一种食材，不一样的新奇食法
山村乡间风味
石岐个边D粉丝，老远也要开成个钟车嚟稳“食”
睇现场就知，人多到连屋外也摆了成条食街！
新菜试食，凭分享本文露天茶座全场8折！！！
本来菜单性价比就高了，再来个8折，是不是好抵食呢
废话唔讲甘多，竹筒菜有乜好食？
除咗平时比较普通既蒸肉球，新增一个特别滋补既竹筒菜式：“鸡子蒸生蚝”；应节应景，最时尚潮流既生蚝食法。
一只生蚝搭配两只鸡子，最后加多只蛋，有人称为“好犀利”，食咗可能好犀利哦~。男人既加油站，你加咗油未？
两样一切夹住食，爽滑爽口，鲜甜美味，简直人间极品！！滋补佳品，你今日食咗未！？系男人都需要，预你一份了！！（这一味建议提前预约）
一种竹筒，可以玩出多种花式美食
样样新鲜，样样精，
试到口都无得停
竹筒海（河）鲜菜系
竹筒蒜茸蒸开边虾
这里开边虾再唔系以前葛只虾，变身成为竹筒焗，乡村风味令虾肉更加爽甜，鲜味诱人，实在令人按耐不住。
蒜茸蒸鲜青口
青口舔芥辣爽脆刺激，蒸青口可以将蒜蓉惹味渗透进去，仲保留精华水分，口感更加嫩滑爽甜。
竹香蒸鲜鱿
鱿鱼须层出不穷既食法，小编大胆讲句，竹筒焗你地未试过啦挂！人一世、物一世，点都要试试挂，鲜爽弹牙，嚼劲相当过瘾。
豉汁蒸爽蟮
爽鳝配豉汁，浓香野味，水分充足，一啖咬落去好似食爆珠咁过瘾，汁水爆满口腔鲜香和味。
皮爽肉脆，爽脆无骨，竹筒蒸法更加可以去除肥腻口感，食多多都唔觉饱济，呢种食法特备惹人开胃。
竹筒海（河）鲜菜系，我们还有好多好多，一起来看看喔
竹筒肉类
竹香蒸草鸡
荷叶蒸鸡食得多啦，竹筒拌底蒸又试过未！？竹筒唔单止可以锁住鸡肉由生到熟过程所流出的精华油汁，仲可以食到清新香气。
竹香黄瓜牛展
嫩滑甘香既牛展肉烟韧有嚼头，越咬越滋味，渗出竹香、油香满口腔，认真和味。
竹香金钱肚
腐竹蒸牛腩
咖喱蒸肥牛
姜茸蒸猪腰和其它好好食的家常竹筒菜，叹叹肉，正到弊！
竹筒蔬菜类
再叫上几盆蔬菜，越食越滋味。
这还不止
几十个竹筒新菜，应有尽有，
又系时候风靡成个小榄和周边食货圈了...
咁多款明星菜品，你中意食边个先？
最值得一提的就是，该店竹筒饭的竹子可是大有来头哦！都是新鲜运来的竹筒，其天然的养分全在竹子里，含有丰富的营养价值。
除了竹筒菜，我们还有
营养滋补 暖身暖心的菌类美食
火锅要想吃出清淡的味道，涮一些食用菌那是再合适不过的了，如今在小榄，想要吃到食用菌并不难，难的是能吃到营养健康的野生菌菇。
食家庄这家店，可选择的野生菌类多达二、三十种
而且全部是由云南、广西那边运输过来
无论何时，都能让咱们这些营养滋补的美味。
每年7月雨季，是牛肝菌新鲜出土的时节。这种有灵性的美味总是在雨后清晨的黎明悄悄萌生，并会在短短几小时之内伴随着日出成长为硕壮的大块头。
作为世界四大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。
还有我们鼎鼎大名的--松茸｜总有一种自然的味道在碗里
它们，生长于古老神秘，远离污染的森林
它们，即使在科技日新月异的今日，也无法人工培育
它们，不凡的奇迹，生长时间转瞬即逝
它们，在小榄这里，就能吃到！
你还不约起?
小榄食好嘢，记得电话提前预约：0760-22838678
- 还是你们熟悉的食家庄 -
寻 食 信 息
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?? 食家庄
联系电话：22838678，13169328901 ，13005536979
营业时间：上午11:00-晚上9：30
详细地址：中山市小榄镇建华商业街4栋（建华花园大门斜对面）
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