1、蘑菇发营养成分蛋白质氨基酸食用蘑菇，又称食用菌食用蕈菌食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品迄今。2、野山菌不仅蛋白质总量高，而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，约有十七八种尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都...