香菇属于高嘌呤食品，竹荪姬松茸和羊肚菌属于低嘌呤食品**每100g香菇中嘌呤含量高达150mg左右，属于高嘌呤食物这类食物除了香菇之外，还包括菠菜动物肝脏各种海鲜等对于尿酸过高者以及痛风患者而言，进食这类食物。蘑菇的嘌呤含量较高，比如每100克香菇中，含有2145毫克的嘌呤，而100克金针菇当中，含有60毫克的嘌...